Masc Aloch

Formaggi vaccini e caprini accompagnati da “Miele d’Autore” e mostarde caserecce

Cow and goat cheese accompanied by honey and homemade mustards

Insalata del nostro orto servita con uovo sodo, formaggi morbidi e ricotta, accompagnata dal cestino di pane di nostra produzione e schüttelbrot

Salad from our garden served with boiled egg, soft cheese and ricotta home made bread and schüttelbrot

Minestra di Gulasch accompagnata da formaggio Cuor di Fassa del Caseificio della Val di Fassa, cestino di pane di nostra produzione e schüttelbrot

Gulaschsuppe with Cuor di Fassa cheese from Caseificio della Val di Fassa, home made bread and schüttelbrot

Minestra d'orzo alla Trentina accompagnata da formaggio Cuor di Fassa del Caseificio della Val di Fassa, cestino di pane di nostra produzione e schüttelbrot

Barley soup “alla Trentina” with Cuor di Fassa cheese from Caseificio della Val di Fassa, home made bread and schüttelbrot

Canederli di speck e formaggio e di spinaci e formaggio accompagnati da burro fuso e salvia su cavolo cappuccio al cumino

Tris of canederli (spinach and cheese and speck and cheese) with melted butter and sage on white cabbage with cumin

Canederli di spinaci e formaggio e di speck e formaggio su cavolo cappuccio con gulasch

Spinach and cheese dumplings and speck and cheese on white cabbage with gulasch

Polenta di Storo con gulasch di manzo con crauti, funghi porcini e formaggio Cuor di Fassa del Caseificio della Val di Fassa

Polenta (Corn flour) from Storo with gulasch, crauti, Porcini mushrooms and Cuor di Fassa cheese from Caseificio della Val di Fassa

Polenta di Storo con salsiccia di manzo e maiale con crauti, funghi porcini e formaggio Cuor di Fassa del Caseificio della Val di Fassa

Storo polenta (Corn flour) with beef and pig sausage, crauti, Porcini mushrooms and cheese Cuor di Fassa from Caseificio della Val di Fassa

Polenta di Storo con carrè di maiale con crauti, funghi porcini e formaggio Cuor di Fassa del Caseificio della Val di Fassa

Storo polenta (Corn flour) with pig steak, sauerkraut, Porcini mushrooms and Cuor di Fassa cheese from Caseificio della Val di Fassa

Spezzatino di manzo gulasch servito con patate saltate, verdure alla griglia, formaggio Cuor di Fassa del Caseificio della Val di Fassa accompaganto dal cestino di pane di nostra produzione e schüttelbrot

Gulasch beef stew served with french fries, grilled vegetable, Cuor di Fassa cheese from Caseificio della Val di Fassa, home made bread and schüttelbrot

Formaggio Stica alla piastra del Caseificio della Val di Fassa con patate saltate e verdure alla griglia, cestino di pane di nostra produzione e schüttelbrot

Stica Grilled cheese from Caseificio della Val di Fassa with french fries and grilled vegetables, home made bread and schüttelbrot

Uova Masc Aloch al tegamino, speck a crudo, formaggio “Storico” e patate saltate accompagnato dal cestino di pane di nostra produzione e schüttelbrot

Fried Masc Aloch eggs, raw speck, "Storico" cheese and sautéed potatoes accompanied by a basket of home-made bread and schüttelbrot

Pane, 160gr hamburger, formaggio alla piastra Fontal del Caseificio della Val di Fassa, cipolle gialle arrostite, insalata e pomodoro

Bread, 160gr hamburger, Fontal grilled cheese from Caseificio della Val di Fassa, yellow roasted onions, salad and tomatoes

Pane, 160gr hamburger, bacon grigliato Masc Aloch, cipolle gialle arrostite, insalata e pomodoro

Bread, 160gr hamburger, Masc Aloch’s grilled bacon, yellow roasted onions, salad and tomatoes

Pane, 160gr hamburger, burrata, noci, pesto di basilico e prezzemolo, pomodorini soleggiati sott'olio e insalata

Bread, 160gr hamburger, burrata, walnuts, basil and parsley pesto, dried tomatoes and salad

Pane, 120gr, formaggio alla piastra Cuor di Fassa del Caseificio della Val di Fassa, cipolle gialle arrostite, insalata e pomodoro

Bread, 120gr Cuor di Fassa grilled cheese from Caseificio della Val di Fassa, yellow roasted onions, salad and tomatoes

Pane, doppio hamburger 320gr, doppio formaggio alla piastra Fontal del Caseificio della Val di Fassa, cipolle gialle arrostite, insalata e pomodoro

Bread, double hamburger 320gr, double Fontal grilled cheese from Caseificio della Val di Fassa, yellow roasted onions, salad and tomatoes

Pane, 160gr hamburger, lardo di montagna Masc Aloch a crudo, formaggio alla piastra Fontal del Caseificio della Val di Fassa, cipolle arrostite, insalata, pomodoro e salsa verde

Bread, 160gr hamburger, is raw lardo Masc Aloch, Fontal grilled cheese from Caseificio della Val di Fassa, roasted onions, salad, tomatoes and green sauce

Pane, 160gr hamburger, pancetta stagionata Masc Aloch a crudo, formaggio alla piastra Misto Capra del Caseificio della Val di Fiemme, verza stufata alla Birra Rossa di Fiemme, insalata, pomodoro e salsa al rafano

Bread, 160gr hamburger, raw seasoned Masc Aloch bacon, Misto Capra grilled cheese from Caseificio della Val di Fiemme, stew cabbage with Red Beer of Fiemme, salad, tomatoes and horseradish sauce

Pane, 160gr hamburger, speck Masc Aloch a crudo, formaggio alla piastra Cuor di Fassa del Caseificio della Val di Fassa, insalata, pomodorini soleggiati sott'olio, salsa al rafano e crauti

Bread, 160gr hamburger, is raw speck Masc Aloch, Cuor di Fassa grilled cheese from Caseificio della Val di Fassa, salad, dried tomatoes, horseradish sauce and sauerkraut

Pane, 160gr hamburger, pancetta arrotolata piccante Masc Aloch a crudo, formaggio alla piastra Fontal del Caseificio della Val di Fassa, cipolle arrostite, insalata, pomodorini soleggiati sott'olio e salsa piccante con peperoncini ad anelli

Bread, 160gr hamburger, Masc Aloch raw rolled spicy bacon, Fontal grilled cheese from Caseificio della Val di Fassa, roasted onions, salad, dried tomatoes and spicy sauce with chili peppers

Pane, 160gr hamburger, bacon grigliato Masc Aloch, formaggio alla piastra Fontal del Caseificio della Val di Fassa, uovo nostrano, insalata, pomodoro e crauti

Bread, 160gr hamburger, Masc Aloch’s grilled bacon, Fontal grilled cheese from Caseificio della Val di Fassa, eggs from our farm, salad, tomatoes and sauerkraut

Pane, Pulled Pork, coleslaw di cavolo cappuccio, cipolle, salsa BBQ

Bread, Pulled Pork, cabbage coleslaw, onions, BBQ sauce

Pane, 120gr hamburger servito con patate fritte

Bread, 120gr hamburger served with french fries

Pane, 120gr hamburger, formaggio alla piastra Fontal del Caseificio della Val di Fassa servito con patate fritte

Bread, 120gr hamburger, Fontal grilled cheese from Caseificio della Val di Fassa served with french fries

Pane, 120gr hamburger, bacon grigliato Masc Aloch servito con patate fritte

Bread, 120gr hamburger, Masc Aloch’s grilled bacon served with french fries

Würstel e patatine fritte

Würstel and french fries

Polenta di Storo con würstel 

Storo polenta (Corn flour) with würstel 

Tagliata di Black Angus (600g), con patate saltate e verdure alla griglia

Tagliata of Black Angus (600g), with french fries and grilled vegetables

Costata di Black Angus servita su pietra lavica (1Kg circa) con patate saltate e verdure alla griglia

Costata Tomahawk of Black Angus served on lava stone ( min. 1kg) with french fries and grilled vegetables

Fiorentina di Black Angus servita su pietra lavica (1Kg circa) con patate saltate e verdure alla griglia

Fiorentina of Black Angus served on lava stone ( min. 1KG.) with french fries and grilled vegetables