King's pub Burgerama

Lager Marzen bier 6°

Dal 1818, per la Wiesn produciamo la nostra birra della festa a bassa fermentazione, la più popolare Oktoberfestbier in Germania e una vera e propria istituzione a Monaco di Baviera. Il boccale si riempie di una robusta birra color oro come il sole d’ottobre. Si distingue per la perfetta armonia tra la nota leggermente amara del luppolo e quella robusta del malto. È vigorosa, abboccata e meravigliosamente beverina. È disponibile solo durante il periodo della Wiesn ed è parte integrantedella festa esattamente come la ruota panoramica e le mandorle tostate.

Lager italiana prodotta vicino a Varese nello storico stabilimento di Induno Olona con uno dei quattro luppoli coltivato in Italia.

Lager italienne, depuis 1923, birra messina représente une icône de la sicile, toujours produite dans l'usine massafra et caractérisée par l'équilibre et la fraîcheur. la brasserie a obtenu un grand succès en lançant sur le marché les cristalli di sale, uniques et très particuliers, qui contiennent à l'intérieur la présence de sel provenant directement des salines de trapani et qui contribue grandement à développer la perception des saveurs en bouche. , mettant en valeur chaque nuance !

De couleur jaune doré vif avec une opalescence naturelle, il présente une mousse compacte et persistante. le nez révèle de douces notes d'agrumes d'orange et de cèdre, des notes vertes de houblon et des notes florales de fleur d'oranger, tandis qu'à la dégustation, dès la première gorgée, se dégage une symphonie de sensations délicates et très agréables qui donne un corps doux, ample et savoureux qui laisse une pointe de sel en finale.

Bière pilsner pâle - alc. 5% - bière née de la réinterprétation de la magut (pilsner allemande) à l'américaine.

En 2013, dans le sillage des ipa qui dominaient le marché, deux des meilleures qualités de la brasserie ont été utilisées dans le lambrate : des fermentations basses et un houblonnage fort mais élégant.

Le résultat est une bière de référence dans le monde des "hoppy lagers" même si nous l'avons délibérément définie comme "west coast pils" pour souligner à la fois le houblon à l'américaine et la facilité de consommation caractéristique du style pilsner. sœur de la bière « magut », l'adjectif ajouté met en avant l'utilisation du houblon américain.

Récompenses :

European beer star 2018 – prix d’or

Brussel beer challenge 2019 – gold award

Allemagne - bière weizen – 5,5°- schnitzlbaumer, petite brasserie artisanale bavaroise. c'est une bière de malt d'orge et de blé, de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée. naturellement trouble en raison de la présence de levures et de protéines de blé, cette bière possède une saveur amère délicate et à peine perceptible, libérant un arôme agréablement épicé et légèrement malté.

Bionda speciale lager - danemark – 9,0° – carlsberg special brew est une bière élaborée uniquement à partir de malt d'orge, produite avec une faible fermentation et une teneur élevée en alcool, avec une couleur or profond. arôme intense de céréales, légèrement fruité et notes alcoolisées élevées qui rappellent les caractéristiques du cognac.

Inde pale ale | 6% vol. - 13,5°p | ibu 60 gaina est la première ipa produite par la brasserie lambate. il se caractérise par l'utilisation massive de houblons américains, notamment en dry-hopping, qui lui confèrent des arômes d'agrumes exubérants et frais typiques de ce style américain.

Couleur : ambre clair

Arôme : notes épicées et d'agrumes

Goût : agrumes et résineux, forte amertume

Huile pour le cou beavertown – séance ipa

Fabriqué à base de citra, mosaic et equinox, c'est un véritable concentré de houblon. notes d'agrumes, tropicales et résineuses au nez et en bouche. bière amère et rafraîchissante au profil houblonné.

Teneur en alcool : 6,7%

Arôme : malté et citronné

Goût : il est apprécié pour son corps, équilibré et rond. un agréable « cil » hespéridé et résineux, dû au mélange de houblons qui accompagne une longue finale

Ipa – haute fermentation – brooklyn – usa – 6,9° - sur la via delle indie la bière a été houblonnée en abondance et la teneur en alcool a été maintenue plus élevée pour augmenter sa conservation, cependant, ne vous attendez pas à un houblonnage extrême ou à un caramel excessif, la voici l'équilibre règne en maître. les houblons east kent golding, willamette, northdown, centennial de cette bière artisanale américaine donnent un magnifique bouquet mais aussi une facilité de consommation remarquable.

Rye IPA | 5,5% VOL. -IBU 60 Robb de matt - luppoli citra, summit, centinaia, cascade e malti pils, cara red, segale. Sentori fruttati e citrici, intensa luppolatura speziata, finale secco e piacevole nota amara, in dialetto milanese "roba da matti"

Colore: chiaro

Aroma: Note speziate e di agrumi

Gusto: Agrumato e resinoso, amaro delicato

5,4° - Birra in stile American Pale Ale, pensata per essere una "tropical beer". Dal colore dorato, la massiccia luppolatura si denota da subito, sia al naso che al palato, con intensi sentori agrumati e di frutta tropicale (pompelmo e mango). Dalla facile gradazione alcolica e dalla persistenza amara è una birra beverina e rinfrescante.

Bière dorée forte | 7% vol. bière historique de la brasserie caractérisée par une base délicate de malt pils et de légers houblons américains de summit et citra, la "santa" est une bière dorée avec un bon taux d'alcool mais facile à boire.

Couleur : blond doré

Arôme : notes florales et épicées

Goût : goût sucré de miel et de fruits au sirop

Une bière blonde de style belge à la mousse douce et crémeuse associée au goût rafraîchissant de fruits jaunes, d'agrumes, de clous de girofle, de coriandre et de bergamote.

Blonde triple - belgique - 8ème - style abbaye - riche et épicée, la grimbergen triple se reconnaît à sa couleur dorée et à sa mousse riche et dense. au nez, on apprécie des arômes maltés et épicés, parmi lesquels se détachent la cannelle et le caramel.

En bouche, cette bière structurée développe des notes de miel et de vanille.

Rouge spécial abbaye - doppelbock - belgique – 6,5° – grimbergen double ambrée se reconnaît à sa couleur ambrée tendant vers l'acajou associée à une mousse dense ivoire. au nez, on peut apprécier le parfum du caramel, les notes de réglisse et de prune.

Blonde spéciale style abbaye - belgique - 6,7° - grimbergen blonde est une bière produite dans l'abbaye du même nom fondée par saint norberth en 1128. son arôme est distinctement céréalier et malté suivi de notes de fruits jaunes et de douces notes de miel et caramel suivi d'un bon houblonnage.

Stout - irlande - 4.2° -

La légende. la mousse est blanche, très compacte et crémeuse. le goût est résolument amer, peu corsé et facilement reconnaissable. produit à partir d'eau, d'orge maltée, d'orge non maltée torréfiée, de houblon et de levure, il tire sa couleur et sa saveur typique d'un processus particulier de torréfaction de l'orge.

Glère -azienda agricola Forchir

Claps – azienda agricola Forchir 

Lusor – Azienda agricola Forchir

Soresere – Azienda agricola Forchir 

 MERLOT M.Felluga riserva "Varneri" Friuli

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Nel bicchiere il colore è rosso intenso tendente al granata. Il naso percepisce un profumo fruttato e fresco che spazia dalle confetture di bacche rosse alle ciliegie sotto spirito. Le note olfattive non vengono tradite e proseguono in bocca dando un gusto piacevole e armonico per una giusta persistenza.

ABBINAMENTO: A tavola si fa apprezzare con gli insaccati, i formaggi e indistintamente con primi e secondi di carne.

- Colli orientali del Friuli - Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli D.O.P. 

Oltrepò Pavese doc - Pinot nero - Isimbarda

Colore Rosso rubino con riflessi granati.

Profumo

Sentori di piccoli frutti a bacca rossa tra cui spiccano la fragolina di bosco, il ribes e il mirtillo. Aromi floreali di viola e rosa. Lievi note di noce moscata e cannella.

Sapore

Mediamente strutturato, fresco, sapido, dal tannino delicato. Media persistenza.

Abbinamento

Ideale con primi piatti a base di carne e funghi. Carni rosse, piatti di pesce elaborati e formaggi stagionati.

Terre del Falasco - Verona 

Azienda agricola Forchir – Friuli 

Brasile - 42°

Portland - USA - 42°

Philadelphia - USA - 47°

Piemonte - Italia - 45°

Piemonte - Italia

London - Inghilterra - 45°

Inghilterra - 37,5°

Kyoto - Giappone - 45,7°

LONDON - INGHILTERRA - 44°

Toscana - Italia - 57°

Svezia - 40°

Italia - Veneto - 46°

Barcellona - Spagna - 42,7°

Foresta nera - Germania - 47°

Inghilterra  - 41,2°

Dijon - Francia

LONDON - Inghilterra

Sardegna - Italia - 40°

London - inghilterra 47,5°

Inghilterra - 43,1°

Inghilterra - 47,3°

Inghilterra - 43,1°

Toscana - Italia - 47°

INGHILTERRA - 43°

Scozia - 45°

Italia - 47°

SCOZIA - 41,8°

Irish gin 43°

Belgio- coca leaf gin 40°

London dry Gin - 40°

Filippine - 40° 

Francia 

Italia 43°

Scotland - 44°

Bibite alla spina

Isle of Islay - Scozia - 54,2°

Scozia - Argyll, Isle of Islay - Ardbeg Distillery - Single Malt 46°

Scozia - Islay Bowmore Distillery - Single Malt Sherry Cask Finish - 43°

Scozia - Islay - Caol Ila Distillery - Single malt - 43°

Scozia - Kirkwall Orkney Island - Single Malt  Scotch Whiskey 40°

Scozia - Islay - Lagavulin  Distillery - Single Malt - 43°

Scozia - Islay - Lagavulin Distillery - Single Malt - 48°

Scozia - Isle of Islay - Single Malt  - 40°

Scozia - Isle of Islay - Single Malt - 48°

Scozia - Blended - 40°

Scozia - Carbost isle of Skye - Talisker Distillery - 45,8°

Scozia, Strathisla distillery, Keith - Highland Malt Scotch Whisky - 43°

Scozia, Glenfarclas distillery, Speyside - Single malt 12y - 43°

U.S.A. - Mccormick distilling co. - Weston Missouri - 40° - Whiskey di mais

U.S.A.- Buffalo Trace Distillery - Frankfort, New Orleans - Straight RYE Whiskey - 45°

U.S.A. - Gattinburg Tennessee - 51,5° - Whiskey di mais

U.S.A. - Elijah Craig Distillery Co. - Bardstown, NelsonCounty, Kentucky - Bourbon Straight - 47°

58° full proof- isola di Islay - 

U.S.A. Star Hill Farm , Loretto, Kentucky - Bourbon Straight - 45°

U.S.A. Lynchburg, Tennessee, Jack Daniel distillery - 40°

U.S.A. Lynchburg, Tennessee, Jack Daniel distillery - 43°

U.S.A. Lynchburg, Tennessee, Jack Daniel distillery - Jack alla cannella - 35°

U.S.A. Lynchburg, Tennessee, Jack Daniel distillery - Jack al miele - 35°

U.S.A. - Kentucky straight bourbon - Buffalo Trace distillery - Franklyn county, Kentucky - 40°

U.S.A. Frankfort Kentucky - Bourbon - 45°

U.S.A - Woodford distillery - Straight Bourbon Whiskey - 43,2°

U.S.A.- Four Roses Distillery - Lawrenceburg Kentucky - Straight bourbon - 40°

U.S.A. Lawrencheburg , Kentucky -Wild Turkey distillery - Bourbon - 50,5°

Irlanda, Midleton  distillery  Cork - 40°

Irlanda, Bushmill distillery Antrim- 40°

Irlanda, Kinahan distillery - 46°

Irlanda, Killbeggan Co.  distillery, Dunkalk - 40°

Canada - blended whisky - 40°

Blend di whisky dell'isola di Sky e delle highland scozzesi

18 anni di invecchiamento in botti piccole di cherry e bourbon

Blend dei migliori whisky Giapponesi

Single malt Maturato 12 anni in botti di Sherry spagnolo

Barbados - 40°

Barbados - 43°

Barbados - 47°

Colombia Cartagena de Indias - 40°

Cuba - real 7y white agricole Pot still -46°

Cuba - metodo solera - 40° 

Cuba - 40°

Cuba - 40°

El salvador - 40°

Guadalupe Marie Galante - Rhum bianco agricolo biologico - 56°

Guatemala -riserva speciale invecchiata in botti di rovere francese - 45°

Guatemala - 40,5°

Guyana - 40°

Guyana - Port Mourant white rhum habitation - 59°

Martinique - Saint Marie - riserva millesimata 2000

Martinique - Rhum Ambrè Agricole - 45°

Martinique, Saint Marie - 45°

Martinique - 40°

Martinique - Rhum Blanc - 50°

Messico - reserva solera - 40°

Nicaragua - 40°

Perù - 40° 

Rep Dominicana - 38°

Santo domingo - 40°

Venezuela - 40°

Venezuela - 40°

Jamaica - Pure Single Jamaican Rum Sugar free 100% artesanal - 46°

Jamaica - 40°

Italia - 42°

Italia - 28°

Ungheria - 40°

Francia - 40°

Italia - 21° 

Messico - Maguey Espadin - 43,2°

Messico - 40°

Italia - Bassano D.G. - 50°

Italia - Piemonte - 42°

Friuli - 50°

Italia - 21°

Italia - Piemonte - 16°

Italia - Piemonte - 17,8°

Italia - Basilicata - 28°

MILANO - 39°

MILANO - 28°

Piemonte - 16°

70°

Piemonte - 16°

MILANO - 16,5°

MILANO - 30°

Francia - Distillato di mele - 40°

Francia - 40°

Francia - 

Equador - 20° 

Germania - liquore al whiskey 35°

Scozia - liquore  base di whisky -40°

Friuli - 43°

Lombardia - 40°