King's pub Burgerama

Lager italiana prodotta vicino a Varese nello storico stabilimento di Induno Olona con uno dei quattro luppoli coltivato in Italia.

LBR VIENNA LAGER Vienna Lager 5,3%vol.

La bevuta di questa Vienna Lager è paragonabile ad un concerto eseguito da orzo maltato, che porta ai nostri sensi aromi di pane sfornato e caramello fresco, fra le righe dei loro spartiti non mancano note di noce e toffee, con movimento adagiato. Il corpo è leggero come l'ascolto di una sinfonia ben scritta. Bisogna solo concedersi al riascolto. Il colore ambra rossastro ricorda le sfumature fiammate del palissandro dal quale nasce armonia.

Bionda Speciale Lager -Danimarca – 9,0° – Carlsberg Special Brew è una birra di solo malto d’orzo, prodotta a bassa fermentazione ed alta gradazione, dal colore oro carico. aroma intenso di cereali, lievemente fruttato, ed elevate note alcoliche che ricordano le caratteristiche del cognac.

IPA – Alta fermentazione – Brooklyn – U.S.A. – 6,9° -Sulla via delle Indie la birra veniva luppolata in abbondanza e la gradazione tenuta più alta per aumentarne la conservazione, però, non aspettatevi una luppolatura estrema od un caramello eccessivo, qui è l’equilibrio a farla da padrone. I luppoli East Kent Golding , Willamette , Northdown , Centennial di questa birra artigianale americana donano un magnifico bouquet ma anche una facilità notevole nel berla.

Belgian strong Ale alc.9% 

Dalla Brianza questa chicca Natalizia di Colore Ambrato, Schiuma Fine e persistente

Rossa Belgio  Birra di Natale

Intensa e maltata, Grimbergen Bière de Noël si riconosce dal suo color rubino e dalla sua ricca e densa schiuma rosea. All'olfatto, si possono apprezzare gli aromi del caramello e della cannella. Al gusto, questa birra complessa, sviluppa note di liquirizia, frutta secca e prugne sotto spirito.

Christmas Beer 9% vol Birra stagionale disponibile in inverno. Solitamente viene presentata nel mese di dicembre, più nello specifico la sera di Sant’Ambrogio il 7 dicembre: nel corso degli anni è diventato un appuntamento fisso che ricorda l’arrivo dell’inverno e apre il periodo delle festività natalizie. In gergo milanese, il termine Brighella è usato per definire quei bambini dall’animo vivace. Il termine ha origine dal nome di una maschera della commedia dell’arte che rappresenta un servo astuto ed intrigante.

COLORE: ambrato

AROMA: zenzero, agrumi e pesca sciroppata

GUSTO: arancia candita e miele

Una birra chiara in stile belga con schiuma soffice e cremosa unita al gusto rinfrescante di frutti gialli, agrumi, chiodi di garofano, coriandolo e bergamotto.

Rossa speciale in stile Abbazia - Doppelbock - Belgio – 6,5° – Grimbergen Double Ambrée si riconosce dal suo colore ambrato, tendente al mogano unito ad una densa schiuma avorio. All'olfatto, è possibile apprezzare la fragranza del caramello, i sentori di liquirizia e prugne.

West Coast Double IPA 7,5% vol.

Una pienezza in cui smarrirsi, così questa Double Ipa ci seduce pur consci del pericolo, senza perder loquacità. Un gusto maltato leggero e pulito, ci sfida poi con amaro avvolgente e deciso. C’è spazio anche per profumi agrumati e fruttati, per il Nelson Sauvin e i suoi acini schiacciati, Phantasm®agorico tocco di tioli trasformati, un’abbondanza che dona a questa pinta grande dignità.

Beavertown Neck oil – Session IPA

Stout - Irlanda - 4,2° -

la leggenda. La schiuma è bianca, molto compatta e cremosa. Il gusto è decisamente amarognolo, poco corposo e facilmente riconoscibile. Prodotta con acqua, orzo maltato, orzo non maltato torrefatto, luppolo e lievito, prende il colore e il sapore tipico da un particolare procedimento di tostatura dell'orzo.

India Pale Ale | 6% VOL. - 13,5°P | IBU 60 Gaina è la prima IPA prodotta dal Birrificio Lambate. Si caratterizza per l'utilizzo massiccio di luppoli americani soprattutto in dry-hopping, i quali le conferiscono esuberanti e freschi profumi agrumati tipici di questo stile americano.

Colore: Ambrato chiaro

Aroma: Note speziate e di agrumi

Gusto: Agrumato e resinoso, amaro deciso

Glère -azienda agricola Forchir

Claps – azienda agricola Forchir 

Lusor – Azienda agricola Forchir

Soresere – Azienda agricola Forchir 

 MERLOT M.Felluga riserva "Varneri" Friuli

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Nel bicchiere il colore è rosso intenso tendente al granata. Il naso percepisce un profumo fruttato e fresco che spazia dalle confetture di bacche rosse alle ciliegie sotto spirito. Le note olfattive non vengono tradite e proseguono in bocca dando un gusto piacevole e armonico per una giusta persistenza.

ABBINAMENTO: A tavola si fa apprezzare con gli insaccati, i formaggi e indistintamente con primi e secondi di carne.

- Colli orientali del Friuli - Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli D.O.P. 

Oltrepò Pavese doc - Pinot nero - Isimbarda

Colore Rosso rubino con riflessi granati.

Profumo

Sentori di piccoli frutti a bacca rossa tra cui spiccano la fragolina di bosco, il ribes e il mirtillo. Aromi floreali di viola e rosa. Lievi note di noce moscata e cannella.

Sapore

Mediamente strutturato, fresco, sapido, dal tannino delicato. Media persistenza.

Abbinamento

Ideale con primi piatti a base di carne e funghi. Carni rosse, piatti di pesce elaborati e formaggi stagionati.

Terre del Falasco - Verona 

Azienda agricola Forchir – Friuli 

Brasile - 42°

Portland - USA - 42°

Philadelphia - USA - 47°

Piemonte - Italia - 45°

Piemonte - Italia

London - Inghilterra - 45°

Inghilterra - 37,5°

Kyoto - Giappone - 45,7°

LONDON - INGHILTERRA - 44°

Toscana - Italia - 57°

Svezia - 40°

Italia - Veneto - 46°

Barcellona - Spagna - 42,7°

Foresta nera - Germania - 47°

Inghilterra  - 41,2°

Dijon - Francia

LONDON - Inghilterra

Sardegna - Italia - 40°

London - inghilterra 47,5°

Inghilterra - 43,1°

Inghilterra - 47,3°

Inghilterra - 43,1°

Toscana - Italia - 47°

INGHILTERRA - 43°

Scozia - 45°

Italia - 47°

SCOZIA - 41,8°

Irish gin 43°

Belgio- coca leaf gin 40°

London dry Gin - 40°

Filippine - 40° 

Francia 

Italia 43°

Scotland - 44°

Bibite alla spina

Isle of Islay - Scozia - 54,2°

Scozia - Argyll, Isle of Islay - Ardbeg Distillery - Single Malt 46°

Scozia - Islay Bowmore Distillery - Single Malt Sherry Cask Finish - 43°

Scozia - Islay - Caol Ila Distillery - Single malt - 43°

Scozia - Kirkwall Orkney Island - Single Malt  Scotch Whiskey 40°

Scozia - Islay - Lagavulin  Distillery - Single Malt - 43°

Scozia - Islay - Lagavulin Distillery - Single Malt - 48°

Scozia - Isle of Islay - Single Malt  - 40°

Scozia - Isle of Islay - Single Malt - 48°

Scozia - Blended - 40°

Scozia - Carbost isle of Skye - Talisker Distillery - 45,8°

Scozia, Strathisla distillery, Keith - Highland Malt Scotch Whisky - 43°

Scozia, Glenfarclas distillery, Speyside - Single malt 12y - 43°

U.S.A. - Mccormick distilling co. - Weston Missouri - 40° - Whiskey di mais

U.S.A.- Buffalo Trace Distillery - Frankfort, New Orleans - Straight RYE Whiskey - 45°

U.S.A. - Gattinburg Tennessee - 51,5° - Whiskey di mais

U.S.A. - Elijah Craig Distillery Co. - Bardstown, NelsonCounty, Kentucky - Bourbon Straight - 47°

58° full proof- isola di Islay - 

U.S.A. Star Hill Farm , Loretto, Kentucky - Bourbon Straight - 45°

U.S.A. Lynchburg, Tennessee, Jack Daniel distillery - 40°

U.S.A. Lynchburg, Tennessee, Jack Daniel distillery - 43°

U.S.A. Lynchburg, Tennessee, Jack Daniel distillery - Jack alla cannella - 35°

U.S.A. Lynchburg, Tennessee, Jack Daniel distillery - Jack al miele - 35°

U.S.A. - Kentucky straight bourbon - Buffalo Trace distillery - Franklyn county, Kentucky - 40°

U.S.A. Frankfort Kentucky - Bourbon - 45°

U.S.A - Woodford distillery - Straight Bourbon Whiskey - 43,2°

U.S.A.- Four Roses Distillery - Lawrenceburg Kentucky - Straight bourbon - 40°

U.S.A. Lawrencheburg , Kentucky -Wild Turkey distillery - Bourbon - 50,5°

Irlanda, Midleton  distillery  Cork - 40°

Irlanda, Bushmill distillery Antrim- 40°

Irlanda, Kinahan distillery - 46°

Irlanda, Killbeggan Co.  distillery, Dunkalk - 40°

Canada - blended whisky - 40°

Blend di whisky dell'isola di Sky e delle highland scozzesi

18 anni di invecchiamento in botti piccole di cherry e bourbon

Blend dei migliori whisky Giapponesi

Single malt Maturato 12 anni in botti di Sherry spagnolo

Barbados - 40°

Barbados - 43°

Barbados - 47°

Colombia Cartagena de Indias - 40°

Cuba - real 7y white agricole Pot still -46°

Cuba - metodo solera - 40° 

Cuba - 40°

Cuba - 40°

El salvador - 40°

Guadalupe Marie Galante - Rhum bianco agricolo biologico - 56°

Guatemala -riserva speciale invecchiata in botti di rovere francese - 45°

Guatemala - 40,5°

Guyana - 40°

Guyana - Port Mourant white rhum habitation - 59°

Martinique - Saint Marie - riserva millesimata 2000

Martinique - Rhum Ambrè Agricole - 45°

Martinique, Saint Marie - 45°

Martinique - 40°

Martinique - Rhum Blanc - 50°

Messico - reserva solera - 40°

Nicaragua - 40°

Perù - 40° 

Rep Dominicana - 38°

Santo domingo - 40°

Venezuela - 40°

Venezuela - 40°

Jamaica - Pure Single Jamaican Rum Sugar free 100% artesanal - 46°

Jamaica - 40°

Italia - 42°

Italia - 28°

Ungheria - 40°

Francia - 40°

Italia - 21° 

Messico - Maguey Espadin - 43,2°

Messico - 40°

Italia - Bassano D.G. - 50°

Italia - Piemonte - 42°

Friuli - 50°

Italia - 21°

Italia - Piemonte - 16°

Italia - Piemonte - 17,8°

Italia - Basilicata - 28°

MILANO - 39°

MILANO - 28°

Piemonte - 16°

70°

Piemonte - 16°

MILANO - 16,5°

MILANO - 30°

Francia - Distillato di mele - 40°

Francia - 40°

Francia - 

Equador - 20° 

Germania - liquore al whiskey 35°

Scozia - liquore  base di whisky -40°

Friuli - 43°

Lombardia - 40°